糖渍橙皮

糖渍橙皮的做法与步骤

1. 第1步.

   橙子洗净剥下橙子皮

   
2. 第2步.

   去除橙皮内部的白瓤

   
3. 第3步.

   将橙皮切丝

   
4. 第4步.

   将橙皮在沸水中煮10分钟

   
5. 第5步.

   锅内加100克水，再加入150克冰糖，小火慢慢加热

   
6. 第6步.

   一边加热一边搅拌至冰糖溶化，再倒入煮好的橙皮丝

   
7. 第7步.

   小火煮制汤汁浓稠，橙皮呈半透明状态后关火

   
8. 第8步.

   将煮好的橙皮丝放入砂糖堆里沾满糖粒即可