朱古力核桃奶油蛋糕
朱古力核桃奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用手动打蛋器把黄油打散后加糖40g搅拌
- 第2步.
一点点地倒入打好的鸡蛋，搅拌均匀
- 第3步.
待融化了的黑巧克力冷却后，加进去搅拌
- 第4步.
把低粉、可可粉和盐过筛后，加进去用木勺搅拌
- 第5步.
拌的没有干粉后加牛奶继续混合均匀
- 第6步.
最后把切好的核桃粒倒入拌匀
- 第7步.
在烤模里铺上烘焙纸后，用木勺把面团盛至大约八分满
- 第8步.
放进预热好的烤箱烘烤。上下火180度25-30分钟，烤好后取出晾凉
- 第9步.
将淡奶油加20g糖（可调价喜欢的色素）打发后，用裱花嘴裱在蛋糕上
小贴士
1.加入低粉后不要搅拌太久，不然蛋糕会变硬，要迅速地、像要切断它似的用木勺搅拌。
2.没有核桃可以用其他坚果代替。
