釀番茄

釀番茄的做法与步骤

1. 1.

   挑選三個個頭相當的番茄，要能坐在盤子里比較端正的番茄

2. 2.

   切掉頂部，若占大小1/4，掏出番茄肉備用

3. 3.

   餡料下鍋炒熟調味，放入番茄盒子里

4. 4.

   然後上鍋水開后蒸2分鐘

5. 5.

   把備用的番茄肉和切掉的頂部切碎

6. 6.

   下鍋炒熟調味做成蕃茄醬汁

7. 7.

   淋上即可