双椒烩墨鱼

双椒烩墨鱼的做法与步骤

1. 1.

   干墨鱼温水浸泡，清理干净

2. 2.

   下沸水中淖一下，捞起沥干水分

3. 3.

   热油锅下姜末和辣椒末煸香，墨鱼倒入爆炒，加黄酒快炒起锅

4. 4.

   另起油锅下红椒、青椒片煸软，倒入墨鱼同炒，加少许水，盐和适量的糖，起锅时加入九层塔叶拌和即可