红薯糕

红薯糕的做法与步骤

1. 1.

   红薯洗净切块，蒸20分钟，香芋切丁蒸熟

2. 2.

   荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分

3. 3.

   面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味

4. 4.

   热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状

5. 5.

   倒入容器，蒸30分钟，凉后切块食用