心型柠檬芝士

心型柠檬芝士的做法与步骤

1. 1.

   手指饼围在模具内侧，将心型蛋糕片铺底

2. 2.

   芝士室温软化，加糖打发打滑

3. 3.

   牛奶与淀粉加热，搅拌均匀，稍凉

4. 4.

   蛋黄打散，逐步倒入牛奶液中，混合均匀后小火加热至糊状

5. 5.

   柠檬挤汁，加鱼胶粉，座溶到热水中搅拌

6. 6.

   将糊状蛋黄糊倒入芝士糊中搅拌均匀，再加入鱼胶水混合

7. 7.

   倒在蛋糕片上，冷藏一晚

8. 8.

   装饰木瓜芒果片，饰以红豆