蒸汤圆

蒸汤圆

蒸汤圆的做法说明

芒果的香甜包裹在细滑的糯米下,融合了热带水果的汤圆入口即化。

蒸汤圆的食材和调料

糯米粉
芒果
椰蓉

蒸汤圆的做法与步骤

  1. 1.

    糯米粉加温水,揉搓成团。切一小块,在沸水中烫熟,取出重新和面成软耳垂状

  2. 2.

    芒果切丁,面分成小剂,手指蘸粉,边旋转面团边用手指开孔,至厚薄均匀时,包入芒果

  3. 3.

    左手托住面团底部,右手旋转收口,逐渐由尖状变圆即可

  4. 4.

    中火蒸5分钟,滚上椰蓉

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