金钱面包

金钱面包的做法与步骤

1. 1.

   粉类混合后，加酵母，蛋和牛奶成团

2. 2.

   加牛油搅拌至完成阶段

3. 3.

   温暖处发酵至二倍大，用手轻拍面团，排气，松弛15分钟

4. 4.

   将面团擀平约2公分厚，用圆模型压出一个个小面团

5. 5.

   整齐排列在派盘内，表面刷蛋汁，在烤箱内最后发酵30分钟

6. 6.

   取出烤盘，预热170度，再次刷蛋汁，烤12分钟

7. 7.

   表面立即刷蜂蜜