姜汁金菠萝

姜汁金菠萝的做法说明
:冬吃萝卜夏吃姜。夏天多吃些姜,有助于排汗降温。同时,中医认为,姜能“通神明”,可以提神醒脑。此外,夏季细菌繁殖活跃,容易污染食物引起肠胃炎,适当吃些生姜能起到抗菌作用。夏季吃些姜可以说是好处多多。
姜汁金菠萝的做法与步骤
- 1.
菠萝切去两头,如剖西瓜一样分成几瓤,取肉去皮,并切成小块
- 2.
姜用捣蒜器取汁
- 3.
碗中放入菠萝,淋姜汁、加红糖和朗姆酒拌匀
- 4.
冷藏一晚,食用
小贴士
选用了金菠萝,比海南的菠萝更香甜,也少了涩味。
:冬吃萝卜夏吃姜。夏天多吃些姜,有助于排汗降温。同时,中医认为,姜能“通神明”,可以提神醒脑。此外,夏季细菌繁殖活跃,容易污染食物引起肠胃炎,适当吃些生姜能起到抗菌作用。夏季吃些姜可以说是好处多多。
菠萝切去两头,如剖西瓜一样分成几瓤,取肉去皮,并切成小块
姜用捣蒜器取汁
碗中放入菠萝,淋姜汁、加红糖和朗姆酒拌匀
冷藏一晚,食用
选用了金菠萝,比海南的菠萝更香甜,也少了涩味。