凉拌马兰头

凉拌马兰头

凉拌马兰头的食材和调料

五香豆干
马兰头
橄榄油
芝麻香油

凉拌马兰头的做法与步骤

  1. 1.

    马兰头洗净,锅里加水,烧开,放入马兰头烫一下

  2. 2.

    五香干洗净切碎

  3. 3.

    捞起马兰头,剁碎,用纱布挤去汁水

  4. 4.

    锅烧热关火,倒入油,加盐与糖,再放入马兰头与五香干拌匀,最后淋香油拌匀即可

小贴士

1、马兰头与五香干的比例为2:1,否则会盖过马兰头的清香
2、马兰头一定要挤去汁水
3、五香干有咸味,盐要少放

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