糍饭团

糍饭团

糍饭团的食材和调料

糯米10克
糯米90克
肉松30克
芝麻20克

糍饭团的做法与步骤

  1. 1.

    糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚

  2. 2.

    芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻

  3. 3.

    蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟

  4. 4.

    准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧

  5. 5.

    裹上一层熟芝麻即可

小贴士

1、没有纱布,用保鲜膜也可。
2、口味可根据喜好,做成不同风味的。

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