旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   熟蛋黄碾压成粉末状，过筛粉类

   
2. 第2步.

   黄油室温软化，加入糖粉打至软滑的羽毛状，体积呈两倍大

   
3. 第3步.

   加入炼乳打至均匀

   
4. 第4步.

   拌入蛋黄末至均匀

   
5. 第5步.

   筛入粉类

   
6. 第6步.

   拌至均匀成团

   
7. 第7步.

   用手搓成小球，烤箱预热170度烤约10分钟上色