悦式罗宋汤
悦式罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块，土豆、胡萝卜切块，圆白菜切菱形片，香肠（红肠更好，偶没有就用的“王中王”）切小块，西红柿用热水烫一下去皮，切小块，西红柿越多越好呀
- 第2步.
牛腩用热水焯一下
- 第3步.
去杂质后捞出放入清水煮开的砂锅里炖2个小时…偶的砂锅破了，用的是普通煮粥的锅
- 第4步.
炒菜锅热锅放油，放入土豆翻炒
- 第5步.
土豆变色后放入其它切好的菜翻炒，加盐和鸡精
- 第6步.
炒菜锅洗净后用火烤干，倒入面粉，加少许盐，炒到面粉出香味，变成浅黄色，呵呵…就是炒面
- 第7步.
把炒好的面粉用清水化开倒入炖牛腩的锅里，加多一些的蕃茄酱和蕃茄沙司，尝尝口味加适量盐和胡椒粉，再炖二十分钟左右，一锅香喷喷的悦式罗宋汤就煮好了
