蒜香茄子

蒜香茄子的做法与步骤

1. 1.

   蒜瓣拍末、茄子切片、虾仁用水泡一下备用，悦悦还切了根“王中王

2. 2.

   锅中倒入多一些的油，油热后放入茄片过油捞出，控控油~~

3. 3.

   锅内留底油爆香一部分蒜末

4. 4.

   放入控过油的茄片和虾仁、火腿肠，炒两分钟

5. 5.

   加适量盐和少许酱油翻匀

6. 6.

   最后放剩下的蒜末和少许鸡精，翻匀就可以装盘喽~~~~