凉拌三丝

凉拌三丝的做法与步骤

1. 1.

   先把切成丝的厚千张，放进滚开水里过一下，去除豆腥味

2. 2.

   把鸡蛋划散打匀，加酒，盐搅匀，做成一张张的蛋皮。凉后切成蛋丝

3. 3.

   甜青椒也切成丝

4. 4.

   用加了盐，鸡精调好的高汤，小麻香油浇上拌匀就可以上桌啦