油爆河虾

油爆河虾

油爆河虾的食材和调料

鲜河
葱白
料酒
酱油

油爆河虾的做法与步骤

  1. 1.

    河虾洗净,先剪去身上的须脚,控去水

  2. 2.

    旺火热油(油多些),姜片,葱白煸炒出香味,倒入河虾,快速翻炒变红色

  3. 3.

    加料酒,酱油,糖,盐,开水,小火焖至入味

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