清蒸双味冬瓜片

清蒸双味冬瓜片的做法与步骤

1. 1.

   将冬瓜去皮去瓤切成长条块

2. 2.

   咸腿肉切成薄片

3. 3.

   一块冬瓜片一块咸肉片夹着放好，码齐放在盘中央，淡虾皮撒中间。上锅蒸10分钟

4. 4.

   起油锅，将蒸出的原汁汤水，倒入锅内，放进调好味的薄芡，浇在撒上葱花的冬瓜片上就OK了