蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐切成丁块,清开水里煮一下,去除豆腥味,捞出漓干

2. 2.

   起热油锅,将姜煸香,放高汤煮开后,放豆腐丁块烧滚,加盐,胡椒粉水淀粉勾芡

3. 3.

   鸭蛋黄压碎.起油锅稍炒匀散后,浇在洒了香菜叶的豆腐块上,吃时搅划匀就OK啦