鲜蒸鱼中段
鲜蒸鱼中段的做法说明
草鱼又名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃,平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛等,对消除筋骨及脑力方面的疲劳，有一定的作用。
鲜蒸鱼中段的做法与步骤
- 1.
把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会
- 2.
把火腿切片,香菇水发涨好去蒂
- 3.
把腌入味的鱼段中间夹放好一片火腿,一片香菇
- 4.
放盘中上锅隔水蒸熟
- 5.
另起油锅,调好用耗油.盐,生粉制成的汁.浇在鱼段上.再撒上葱花就OK
小贴士
鱼肉鲜嫩 咸香入味
草鱼又名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃,平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛等,对消除筋骨及脑力方面的疲劳，有一定的作用。
把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会
把火腿切片,香菇水发涨好去蒂
把腌入味的鱼段中间夹放好一片火腿,一片香菇
放盘中上锅隔水蒸熟
另起油锅,调好用耗油.盐,生粉制成的汁.浇在鱼段上.再撒上葱花就OK
鱼肉鲜嫩 咸香入味
