蟹蒸芙蓉羹

蟹蒸芙蓉羹的做法与步骤

1. 1.

   先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会

2. 2.

   鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里

3. 3.

   等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟

4. 4.

   再撒上点葱花,淋上点香油.就OK