可可杏仁饼干
可可杏仁饼干的做法与步骤
- 1.
油和水放入一个大碗里，用刮刀搅拌均匀，滴几滴香草精
- 2.
放入杏仁片拌匀
- 3.
筛入低筋粉和可可粉，拌成面团，整成方形或长方形，包上保鲜膜入冷冻室冻硬
- 4.
从冰箱取出切片，烤箱预热180度，上下火中层，20分钟
小贴士
这个糖量我觉得偏甜的，喜欢吃甜的会觉得刚好。
香草精跟可可粉的味道还是挺搭的，没有可省，这个没关系。
如果懒的冷冻，就直接捏起一块面团在烤布上按扁，跟玛格丽特一样，直接烤就行了。
我的低筋粉是用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例自己配制的。
