南瓜香肠饭

南瓜香肠饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱去皮切碎，香肠切片，南瓜去皮切小块，豌豆过水（我直接用的罐头豌豆），大米淘洗干净后沥干备用

2. 2.

   锅内热少许油，下洋葱碎炒香后下南瓜和香肠稍炒，加盐和胡椒调味

3. 3.

   下大米，稍微炒过后加适量凉水，没过全部食材，不用太多

4. 4.

   大火煮开后转小火加盖焖煮，这时下豌豆。焖煮过程中不时反动以防糊底，当然糊了有锅巴吃也是不错的

5. 5.

   水收干、饭煮熟后，加少许香油混合均匀，视个人口味再