奶油果干胖子包

奶油果干胖子包的做法与步骤

1. 第1步.

   揉好面后加入果干碎揉匀

   
2. 第2步.

   混合好果干的面团放入盆

   
3. 第3步.

   发酵至2倍大

   
4. 第4步.

   发好的面团取出排气，分割成12等份

   
5. 第5步.

   滚圆摆在烤盘上放在温暖处进行2次发酵

   
6. 第6步.

   发酵好的面包胚表面刷一层薄薄的全蛋液（我加了少量水稀释蛋液）

   
7. 第7步.

   烤箱预热完毕，170度中层30分钟