腐乳香辣爆虾
腐乳香辣爆虾的做法与步骤
- 第1步.
腐乳用适当料酒澥开
- 第2步.
取平底锅坐火上，放少油
- 第3步.
烧热后，放入草虾
- 第4步.
摊平后，盖盖三分钟
- 第5步.
开盖后，虾已变红色
- 第6步.
掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾
- 第7步.
虾全部变红后，盛出备用
- 第8步.
将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒
- 第9步.
然后倒入腐乳汁
- 第10步.
熬出香味
- 第11步.
准备放虾
- 第12步.
腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟
- 第13步.
然后开盖，倒入葱段炒匀即可
