腊八蒜烧蹄筋

腊八蒜烧蹄筋的做法与步骤

1. 第1步.

   牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用

   
2. 第2步.

   锅中放油，爆香白蒜片，姜粒

   
3. 第3步.

   放入腊八蒜

   
4. 第4步.

   下蹄筋，烹入酱油；料酒；盐；糖；鸡精，添少许清水，烧煮2分钟

   
5. 第5步.

   焖煮2分钟后，倒入青蒜；红椒

   
6. 第6步.

   大火收尽汤汁即可