豆渣杏仁鸡蛋饼

豆渣杏仁鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎

   
2. 第2步.

   将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加玉米面、面粉、并将盐、葱花等加入其中搅拌均，（可以加一点碱面，更松软，还可以呈弱碱性）

   
3. 第3步.

   将少许食油加入煎锅中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中，摊平翻面后即可食用

   
4. 第4步.

   可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃