蒜香杂蔬

蒜香杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净，切片

   
2. 第2步.

   荷兰豆择好，洗净

   
3. 第3步.

   黑木耳泡发

   
4. 第4步.

   锅里坐水

   
5. 第5步.

   依次放入胡萝卜、荷兰豆、黑木耳和玉米粒焯熟

   
6. 第6步.

   断生后，沥干备用

   
7. 第7步.

   切葱花

   
8. 第8步.

   切姜末

   
9. 第9步.

   切蒜末

   
10. 第10步.

    腊肠切片

    
11. 第11步.

    锅里坐油

    
12. 第12步.

    油热后，爆香葱姜蒜

    
13. 第13步.

    放入腊肠，煸炒出油脂和香味

    
14. 第14步.

    将其他杂蔬放进去拌炒

    
15. 第15步.

    加适量蚝油，拌炒

    
16. 第16步.

    加入味精，花椒粉和食盐拌炒出锅