味增三文鱼乌冬面

味增三文鱼乌冬面

味增三文鱼乌冬面的食材和调料

三文鱼2块(1.5-2cm厚条)
味增1大勺
乌冬面2人份
木鱼花20g
荷兰豆20多个
一点

味增三文鱼乌冬面的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼去刺处理好

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抹满味增,研制12小时(过夜哦!24小时也ok!更入味,如果要研制2,3天才吃,那就加大味增的量,防止变质)

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    研制好的鱼肉清水冲干净上面的味增,厨房纸巾擦干水分,平底锅放一点橄榄油,烧热,大火煎鱼,第一面1分钟

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面30秒就可以出锅了

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另起锅烧水,木鱼花包在纱布里

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加一大勺味增,开锅煮5分钟

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后关火焖10分钟

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做清水煮面,放荷兰豆或者其他蔬菜一起煮,乌冬面是半熟的,2分钟就能吃

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面捞出来,倒入煮好的汤,放上煎好三文鱼,装饰就好

    味增三文鱼乌冬面的做法步骤 第9步

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