枫糖奶酪布丁

枫糖奶酪布丁

枫糖奶酪布丁的做法说明

方子改自欢欢,增大了奶酪的用量,口感更加香浓。

枫糖奶酪布丁的食材和调料

马斯卡彭奶酪100克
动物性淡奶油200克
牛奶280克
白砂70克
鸡蛋2个
柠檬汁5克

枫糖奶酪布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    马斯卡彭奶酪中加入白砂糖(如果是普通的奶油奶酪隔热水搅拌)

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌顺滑,加入柠檬汁

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,分次加入鸡蛋

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,加入淡奶油

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀,加入牛奶

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    过滤

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入布丁模子中,水浴法,入预热150度的烤箱,下层,上下火,40分钟

    枫糖奶酪布丁的做法步骤 第8步
  9. 9.

    左右,放至室温后,入冰箱冷藏后食用,口感最佳

小贴士

吃前,淋上枫糖浆,口感大大提升。
香浓、细致、软滑。

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