手切紫薯面
手切紫薯面的做法说明
紫薯是高纤维很高的一种食材，纤维的都是有助于把88囤积，拍出哇！才能减轻身体的负重！
促进肠胃蠕动。改善消化道环境！经常吃吃就会有减肥滴功效啦！
手切紫薯面的做法与步骤
- 第1步.
把紫薯上锅蒸熟 带温热的时候碾碎
- 第2步.
这时候加入面粉没用筷子把面粉和紫薯活下面
- 第3步.
因为我们发了紫薯，加水要试着去加，要不面会很软，不容易擀出面条 （切记）
- 第4步.
把面活干净，揉成面团，去饧面约十分钟 一定要把面团揉的干净整洁些
- 第5步.
把饧好的面团，擀成圆形的饼，擀的时候，怕黏，可以在擀面杖上面，擦点面粉
- 第6步.
擀成一张大圆形的面饼，撒上点，干面粉后，在饼中间位置开始叠起来
- 第7步.
切面的时候注意，切下去后，切出来的面，抖了开，以免粘连
- 第8步.
水煮开
- 第9步.
把切好的面条下锅中
- 第10步.
待水再次滚开，点一点冷水 这样约3次的样子，面条就熟了
- 第11步.
紫薯面，煮好的颜色蛮漂亮的，颜色变粉色也就熟了，不敢保证的话，也可以自己尝试一下
- 第12步.
把面条捞出，过下水 备用
- 第13步.
热油锅，把事先准备好的 西红柿丁 土豆丁 胡萝卜丝依次放入炒锅，翻炒，加入些酱油调味，一点点盐炒熟
- 第14步.
浇在面条上即可，撒上点香葱，喜辣的，在来一勺油辣子香香地
小贴士
不爱吃紫薯味道的同学也是不怕的，因为这样已经没有了紫薯的味道
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病。
