挪威三文鱼炒饭

挪威三文鱼炒饭的做法与步骤

1. 1.

   平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用

2. 2.

   将豌豆煮熟备用

3. 3.

   洋葱改刀成粒

4. 4.

   炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明

5. 5.

   将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀

6. 6.

   将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀

7. 7.

   加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可