醉酒樱桃乳酪蛋糕

醉酒樱桃乳酪蛋糕

醉酒樱桃乳酪蛋糕的食材和调料

朗姆酒1/4杯
酒渍樱桃8颗
奶油奶酪254g
酸奶1/4杯
细砂糖75g
蛋黄2个
玉米淀粉15g

醉酒樱桃乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    制作酒渍樱桃

  2. 2.

    奶油奶酪和细砂糖打滑,加入蛋黄、玉米淀粉,打匀

  3. 3.

    混入酸奶油搅拌至顺滑,加入黑朗姆酒拌匀

  4. 4.

    准备海绵蛋糕一片(待补博),刷酒渍樱桃液,倒入乳酪糊

  5. 5.

    200摄氏度预热烤箱,200摄氏度下半火,中层,水浴,70min

  6. 6.

    冷却后,加酸奶油,180上半火,中层,20min

  7. 7.

    冷藏4小时以上,饰酒渍樱桃,切片食用

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