薯泥芝士焗菜花
薯泥芝士焗菜花的做法说明
柔滑的土豆泥+奶香味十足的芝士，让孩子的味蕾全面绽放！
薯泥芝士焗菜花的做法与步骤
- 第1步.
将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟
- 第2步.
土豆去皮，切成薄片，放微波炉内高火叮熟
- 第3步.
趁热将土豆用勺子压成泥，加入1小匙盐拌匀
- 第4步.
胡萝卜去皮切成片，用蔬菜模压出小花
- 第5步.
浸泡好菜花和西兰花切成小块
- 第6步.
把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右，捞出沥干水份
- 第7步.
倒少许玉米油在烤盘上，抹匀
- 第8步.
铺上土豆泥
- 第9步.
放上菜花、西兰花、胡萝卜花，再把芝士片撕成小块，撒在蔬菜上面，入预热至160烤箱，烤约20分钟左右，蔬菜表面金黄即可
小贴士
1、出炉后，用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下，土豆泥裹着蔬菜，味道更好。
2、也可以换成其它的蔬菜来制作。
3、因为是给小朋友吃的，蔬菜尽量切得小块些，可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。
