红豆饭团
红豆饭团的做法说明
今天做一个香香甜甜，加了很多豆沙的红豆饭团。小朋友想吃几个就吃几个。
一口下去，真是回味无穷。
而且，咱们这个即不会很甜，又不会很贵，还满足了口感。真是一举多得啊。
红豆饭团的做法与步骤
- 第1步.
先将糯米清洗干净后，用水泡软三个小时左右
- 第2步.
红豆也泡水一天备用
- 第3步.
将容器涂上猪油
- 第4步.
然后把糯米放进去，根据糯米的吸水性，可以适量加一点水。盖上盖，放在蒸笼上蒸20分钟
- 第5步.
然后趁热加入猪油和白糖
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
泡好的红豆煮熟。取一部份留做表面装饰，另一部份加上白糖煮成红豆沙
- 第8步.
然后将糯米取一小团，包入豆沙馅，再在糯米表面装饰红豆即可
小贴士
1、糯米吸水量不一样，根据买回来的糯米放水，一般糯米和水的比例是1：1。但也要调节。
2、蒸好的糯米要直接搅拌猪油，如果冷却了再搅拌不容易化开猪油。
3、白糖的量根据各人口味增加。
