速冻葱油饼
速冻葱油饼的做法说明
想到速冻食品，大家肯定会做馄饨，饺子，还有面饼。但是大家有没有想过葱油饼也可以做成速冻食品的？真的可以，还特别方便，不信？你看好了啊！
速冻葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉里倒入滚烫的开水
- 第2步.
先用筷子搅拌均匀
- 第3步.
慢慢加入少许冷水和面
- 第4步.
和面一般都是用折叠法
- 第5步.
面粉不一样，加水也有差别，加入了沸水后，冷水要慢慢地加，能揉动面团，手感很软，说明水加得差不多了
- 第6步.
三光：手光，面光，盆光。揉面结束，醒面30分钟
- 第7步.
在案板上撒点面粉，防止粘连
- 第8步.
面团擀成长方形
- 第9步.
四个圆角用擀面杖呈三角形由内向外擀面就变直角了
- 第10步.
刷上食用油，四周要留出一个边，边上不要刷
- 第11步.
撒上黑胡椒粉
- 第12步.
撒上盐
- 第13步.
撒上黑芝麻粉
- 第14步.
撒上葱花
- 第15步.
把面皮折起来
- 第16步.
把最后的折扣捏紧
- 第17步.
用手握住面团，通过不断握紧的方式把面团再变长
- 第18步.
把面盘起
- 第19步.
末端放在最下面
- 第20步.
准备一个保鲜袋
- 第21步.
里面刷上食用油
- 第22步.
在卷好的面团上也刷上食用油
- 第23步.
卷好的面放入保鲜袋
- 第24步.
用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开，这样里面就没有气了
- 第25步.
擀面杖压几下后擀开
- 第26步.
把擀开的面皮切成几段
- 第27步.
把密封的两端的保鲜膜剪断
- 第28步.
不要撕去保鲜膜,这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室
- 第29步.
平底锅里加点油
- 第30步.
把一边的保鲜膜撕去后放入锅里
- 第31步.
再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉，而且手都没碰到面皮，特方便
- 第32步.
煎到两面金黄就可以
小贴士
1. 大家知道做葱油饼的时候面团盘起就直接擀干后去烙了，但是我们可以放入保鲜袋擀开，这样还省事，直接在保鲜袋和面团上涂油擀开；
2. 随吃随取，每块面皮都是独立的，有保鲜袋盖着，煎的时候只要从冰箱里拿出，轻松拿去保鲜袋就搞定！
