凝固型酸奶

凝固型酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右

   
2. 第2步.

   浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里

   
3. 第3步.

   在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱

   
4. 第4步.

   搅拌均匀

   
5. 第5步.

   120克牛奶加热到60度左右

   
6. 第6步.

   倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化

   
7. 第7步.

   把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里

   
8. 第8步.

   搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右

   
9. 第9步.

   可以直接吃了或者加点水果吃味道更好