南瓜红豆沙面饼

南瓜红豆沙面饼

南瓜红豆沙面饼的做法说明

今天给大家推荐这款南瓜红豆沙面饼,这款面饼只用南瓜泥和面,不放别的东西,里面的馅料是红豆沙,这样一结合,口感真是非常好,营养就更没得说了啊!

南瓜红豆沙面饼的食材和调料

南瓜泥300克左右
高筋面粉400克(或者普通面粉
红豆
20克
酵母粉5克
2克

南瓜红豆沙面饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    350克南瓜去皮

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入加有冷水的锅中蒸15分钟

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    400克面粉里加入5克酵母粉

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入20克白糖

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入2克盐

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入300克南瓜泥

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    边加边和面到光滑为止

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把面团分成60克一个的小剂子

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用保鲜膜盖上醒15分钟

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    包好后封口

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    朝下

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    摁扁

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了

    南瓜红豆沙面饼的做法步骤 第18步

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