南瓜红豆沙面饼

南瓜红豆沙面饼的做法说明
今天给大家推荐这款南瓜红豆沙面饼,这款面饼只用南瓜泥和面,不放别的东西,里面的馅料是红豆沙,这样一结合,口感真是非常好,营养就更没得说了啊!
南瓜红豆沙面饼的做法与步骤
- 第1步.
350克南瓜去皮
- 第2步.
切成小块
- 第3步.
放入加有冷水的锅中蒸15分钟
- 第4步.
蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用
- 第5步.
400克面粉里加入5克酵母粉
- 第6步.
加入20克白糖
- 第7步.
加入2克盐
- 第8步.
加入300克南瓜泥
- 第9步.
边加边和面到光滑为止
- 第10步.
盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大
- 第11步.
发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉
- 第12步.
把面团分成60克一个的小剂子
- 第13步.
用保鲜膜盖上醒15分钟
- 第14步.
把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙
- 第15步.
包好后封口
- 第16步.
朝下
- 第17步.
摁扁
- 第18步.
把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了