紫薯草莓大福

紫薯草莓大福的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯切成厚片大火蒸熟

   
2. 第2步.

   用工具捣成薯泥

   
3. 第3步.

   趁热加入黄油，一小勺糖粉

   
4. 第4步.

   用手团成五个球

   
5. 第5步.

   混合糯米粉和糖加入牛奶

   
6. 第6步.

   画圈搅拌成米浆，加入色拉油搅拌均匀

   
7. 第7步.

   冷水上锅大火蒸15分钟，用擀面棍大力搅拌出筋性

   
8. 第8步.

   取熟糯米沾少许手粉擀成面皮

   
9. 第9步.

   草莓头朝下包入紫薯泥中

   
10. 第10步.

    然后再包上糯米皮捏严封口