乌拉圭牛肋条
乌拉圭牛肋条的做法与步骤
- 第1步.
牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块
- 第2步.
捞出来撒上黑胡椒碎，按摩一下
- 第3步.
西兰花，胡萝卜焯水备用。洋葱切块，蒜切大厚片
- 第4步.
铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条
- 第5步.
大火煎到2面金黄
- 第6步.
腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香
- 第7步.
烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时15分钟，1小时的时候加一点点盐，基本把水分消耗掉
- 第8步.
出锅时撒一点现磨的胡椒碎
- 第9步.
去掉牛肉的油，码上焯好的蔬菜就好了
小贴士
懒人牛肉，准备和烹入只需要15分钟，超级简单有美味，配米饭什么的最好了~
