玫瑰葡萄牛轧糖

玫瑰葡萄牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   先将材料A依次倒入锅中

   
2. 第2步.

   煮至134℃

   
3. 第3步.

   将材料B用手动搅拌器打至8成鸡尾状，然后将步骤2倒入

   
4. 第4步.

   搅拌均匀后依次加入材料C、D

   
5. 第5步.

   打匀

   
6. 第6步.

   再将材料E摊开在不粘布上，然将5倒入其中拌匀

   
7. 第7步.

   以折叠的方式折匀

   
8. 第8步.

   用滚轴压均匀平整

   
9. 第9步.

   切成条块状，约长4.5cm，宽1.2cm，高2.3cm即可