台式卤菇饭

台式卤菇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净后挤干净水分，切碎

   
2. 第2步.

   姜切片

   
3. 第3步.

   炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味

   
4. 第4步.

   放入香菇丁翻炒

   
5. 第5步.

   加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀

   
6. 第6步.

   加入多多的葱头酥翻几下

   
7. 第7步.

   加一碗水，大火烧开

   
8. 第8步.

   转小火煮至汤汁粘稠即可

   
9. 第9步.

   青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可