酸辣黄瓜
酸辣黄瓜的做法说明
简单下饭开胃菜
酸辣黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净后擦干表面水分
- 第2步.
斜着刀正反切即可
- 第3步.
黄瓜切好后放入2小勺盐，搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分
- 第4步.
辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用
小贴士
黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分，在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量，因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的，腌制好的黄瓜就算洗净后也会有咸的味道，所以在最后拌的时候要注意咸淡。
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