欧式咖啡乳加

欧式咖啡乳加的做法与步骤

1. 第1步.

   将材料A依次倒入锅中煮至136℃

   
2. 第2步.

   材料B打发至8分鸡尾状

   
3. 第3步.

   将步骤1倒入2中边倒入边快速打发

   
4. 第4步.

   再将材料C、材料D和材料E倒入其中打匀

   
5. 第5步.

   打匀后倒在不粘布上揉匀，表面沾上奶粉

   
6. 第6步.

   整成方块状，切成正方体，边长约2cm即可