酢辣椒糊糊
酢辣椒糊糊的做法与步骤
- 第1步.
热锅放入猪肥肉，慢火煸出油份后将油渣捞出
- 第2步.
下姜蒜末煸香
- 第3步.
下圆白菜炒至变软。加入一点点盐
- 第4步.
加入刚好没过白菜的清水
- 第5步.
烧开后慢慢加入酢辣椒
- 第6步.
快速搅拌均匀，太稀就再加点儿酢辣椒
- 第7步.
最后放入葱花即可
小贴士
1、酢辣椒糊糊里的圆白菜也可以换在鱼肉末，也很好吃
2、尽量选用腊猪肥肉作为底油，做出来的菜更香
3、盐要少放，因为酢辣椒本身就是咸的
热锅放入猪肥肉，慢火煸出油份后将油渣捞出
下姜蒜末煸香
下圆白菜炒至变软。加入一点点盐
加入刚好没过白菜的清水
烧开后慢慢加入酢辣椒
快速搅拌均匀，太稀就再加点儿酢辣椒
最后放入葱花即可
1、酢辣椒糊糊里的圆白菜也可以换在鱼肉末，也很好吃
2、尽量选用腊猪肥肉作为底油，做出来的菜更香
3、盐要少放，因为酢辣椒本身就是咸的
