芹菜木耳炒虾仁
芹菜木耳炒虾仁的做法说明
今天上的西芹木耳炒虾仁，是在年夜饭上做的一道菜，请文文帮忙拍的，有的步骤图不是很清晰，请大家多多谅解。她这个小吃货一会儿吃东西，一会儿拍，有的没有跟上节奏，哈哈。我自己又很忙，根本抽不出手来拍照。
芹菜木耳炒虾仁的做法与步骤
- 1.
芹菜抽丝洗净切斜段
- 2.
黑木耳泡发后，用淀粉捏一下，用水清洗干净，摘成小朵备用
- 3.
胡萝卜切细条
- 4.
大蒜切末，老姜切丝
- 5.
虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀
- 6.
锅中烧开水，分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥水
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