杂粮石榴包
杂粮石榴包的做法说明
石榴包是老北京过去人们期盼子孙繁多，家族兴旺年节做的花包一类。
现而今什么不都改良？弄得假冒一些吗？达到赚钱或哗众取宠的目的？
于是这款老式造型的花包，就被我弄得面目全非了。
本质不同点在于我的出发点一不为了赚钱、二不为了显呗。
为了什么呢？为了健康，为了多吃一点杂粮，为了食物在胃里多呆一会。
节省着用那小小的胰腺，保证它别成为身体的短板。
貌似白白的花包看了很有食欲，内里乾坤可是充满了杂粮饭。
粮食的本来香味，混合在一起满足营养学家们要求的食物多样性条件。
别看不纯且是假冒的古老石榴包，但是健康那是必须的。
杂粮石榴包的做法与步骤
- 第1步.
煮熟的杂粮饭分成每份12克、酱芯每份6克
- 第2步.
用杂粮饭包住山楂酱芯
- 第3步.
水、酵母放入面包桶内再加入面粉，couss面包机烤箱和面功能20分钟得到滋润的面团
- 第4步.
是比较硬的面团，便于做型，太软了就做不成形状
- 第5步.
面团和馅心各自分10个剂子
- 第6步.
滚圆外皮的白面剂子，擀成中间厚边缘薄的皮
- 第7步.
放入馅心
- 第8步.
手围拢分成均匀的九个摺
- 第9步.
整理到合适的位置
- 第10步.
中间放入点缀的枸杞或蔓越莓干红色的即可
- 第11步.
做好花型放入蒸笼加盖儿醒发30分钟
- 第12步.
醒发好了中火蒸制15分钟再焖5分钟
