心心相印萝卜泡菜
心心相印萝卜泡菜的做法说明
为了给2月14日情人节应景，做了一款“心相印萝卜泡菜”，这款泡菜制作的灵感完全来自于韩剧《发酵家族》里其中一集里介绍的一款“梅花萝卜泡菜”。照猫画虎的按着方子就把这款“心相印萝卜泡菜”给做出来，腌制24小时后的口感超级棒，尤其在吃油腻食物的时候夹出几块儿同时食用特别解油腻，造型好看又酸酸甜甜的很爽口。
心心相印萝卜泡菜的做法与步骤
- 第1步.
将白萝卜、胡萝卜分别切成2厘米厚的片
- 第2步.
用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来
- 第3步.
之后在用小号模具把胡萝卜扣出心型
- 第4步.
用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来
- 第5步.
把胡萝卜塞到白萝卜的中心部位，放在密封容器里一层层摆放好，方便腌制
- 第6步.
白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀
- 第7步.
倒入腌制的萝卜上
- 8.
最后放入冰箱冷藏腌制24小时候即可食用
