黄金奶酪面包
黄金奶酪面包的做法与步骤
- 1.
将所有鲜蛋奶酪馅材料搅拌均匀即可
- 第2步.
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段
- 第3步.
室温30℃基本发酵40分钟
- 第4步.
分割成60克一个滚圆松弛20分钟
- 第5步.
将面团杆开卷成圆柱形
- 第6步.
将面团搓成两头尖中间粗的长条
- 第7步.
将面团绕成麻花型
- 第8步.
将面团放入模具中
- 第9步.
以温度30℃室温发酵50分钟
- 第10步.
发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅
- 第11步.
以上火200℃，下火200℃烘烤13分钟，出炉洒上干葱
