冻干水果片
冻干水果片的做法与步骤
- 1.
准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉
- 2.
将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中
- 3.
芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片
- 4.
将水果片整齐地码在风干盘上
- 5.
135℉风干12小时左右
- 6.
装入密封袋中冷冻保存
小贴士
1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电
2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定
3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好
4、冷冻保存可使水果片更脆
5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法
准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉
将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中
芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片
将水果片整齐地码在风干盘上
135℉风干12小时左右
装入密封袋中冷冻保存
1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电
2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定
3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好
4、冷冻保存可使水果片更脆
5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法
