巧克力迷你天使蛋糕

巧克力迷你天使蛋糕

巧克力迷你天使蛋糕的做法说明

这是一款带有巧克力的天使小蛋糕,可爱的造型,香醇的味道,与你爱的人一起享用吧!

巧克力迷你天使蛋糕的食材和调料

黄油80克
可可粉10克
杏仁粉30克
蛋清85克
蜂蜜40克
低筋粉15克
玉米淀粉5克
泡打粉1克

巧克力迷你天使蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    放入蛋清搅拌,再加入白糖和蜂蜜搅拌

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再放入已过筛的低筋面粉、杏仁粉、玉米淀粉、可可粉和泡打粉搅拌均匀

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将黄油放入容器内,上火煮至变色。筛入碗内搅拌,用保鲜膜覆盖好,移至冰箱冷藏30分钟

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出后将面团装入裱花袋内

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在模具内涂一层黄油,再筛入一层薄粉防沾

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团挤入模具内约8分满,入预热180的烤箱内烘烤约15分钟左右取出晾凉

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将巧克力重汤融化

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入裱花袋内挤入蛋糕空心内即可

    巧克力迷你天使蛋糕的做法步骤 第8步

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